الدقيق

دقيق اللوز من طم طم فوود و المصنوع من اللوز النئ .دقيق اللوز عادة ما يتم تصنيعه من اللوز المقشر و ذلك باعتبار أن اللوز يمكن أن يكون وجبة كاملة.

دقيق جوز الهند من طم طم فوود هو دقيق طبيعي ناعم وخالي من الغلوتين  يتم انتاجة من نبات جوز الهند المجفف. ويعتبر جوز الهند المجفف منتج ثانوي طبيعي ناتج عن عملية إنتاج حليب جوز الهند ,ثم تتم علية عمليات للتجفيف و الطحن علي درجات حرارة منخفضة حتى ينتج...

دقيق السمسم من طم طم فوود هو دقيق خالي من الجلوتين، غني بالمعادن ، مصنوع من حبوب السمسم. و يتميز هذا الدقيق  بمظهر أبيض ناعم ، يحتوي على حوالي 15% ألياف و 46% بروتين

يضيف دقيق الشوفان ملمسًا ونكهة غنية تشبه المكسرات إلى الخبز والسلع المخبوزة الأخرى. ينتج عن استخدام دقيق الشوفان مخبوزات رطبة وأكثر تفتتًا وتحتفظ بنضارتها لفترة أطول من المخبوزات المخبوزة بدقيق القمح.